Aproveite o clima mais ameno e aposte em receitas para aquecer a noite
Neste Dia dos Namorados, que tal surpreender quem você ama com uma refeição feita em casa? Preparar a própria comida traz um toque de carinho que torna a celebração ainda mais especial. “Não é preciso ser um chef profissional para criar um prato delicioso. Com os ingredientes corretos e a escolha da receita com antecedência, a noite pode surpreender. Além disso, o casal evita filas, aglomerações e o estresse de sair de casa, garantindo um momento mais tranquilo”, ressalta a professora de nutrição da Una, Denise Perez.
Confira uma receita prática e rápida:
Fondue de chocolate fácil para o Dia dos Namorados
Tempo de preparo: 10 minutos
Rende: 2 porções
✨ Ingredientes:
• 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite (ou meio a meio)
• 100 ml de creme de leite (de caixinha ou fresco)
• 1 colher (sopa) de conhaque, rum ou essência de baunilha (opcional)
Para acompanhar:
• Morangos
• Uvas sem semente
• Banana em rodelas
• Marshmallows
• Cubinhos de bolo, brownie ou cookies
• Pedacinhos de kiwi ou abacaxi (para um toque refrescante)
👩🍳 Modo de preparo:
1. Pique o chocolate em pedaços pequenos para derreter mais rápido.
2. Em uma panela pequena (ou direto na panela de fondue), derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez).
3. Quando estiver bem derretido, adicione o creme de leite e mexa até ficar um creme liso e brilhante.
4. Se quiser, acrescente o conhaque, rum ou baunilha e misture bem.
5. Transfira para a panelinha de fondue e mantenha aquecido com uma vela ou réchaud.
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💕 Dicas românticas:
• Sirva com duas taças de vinho tinto suave ou espumante.
• Coloque uma música de fundo, luz baixa e velas para criar o clima.
• Faça o fondue juntos — é mais divertido e íntimo.
Sobre a Una
Com mais de 60 anos de tradição em ensino superior, o Centro Universitário Una, que integra o Ecossistema Ânima – maior e mais inovador ecossistema de qualidade de ensino do Brasil, oferece mais de 130 opções de cursos de graduação. Foi destaque na edição 2022 do Guia da Faculdade, iniciativa da Quero Educação com o jornal ‘O Estado de São Paulo’, com diversos cursos estrelados em 4 e 5 estrelas. A instituição preza pela qualidade acadêmica e oferece projetos de extensão universitária que reforçam seus pilares de inclusão, acessibilidade e empregabilidade, além de infraestrutura e laboratórios de ponta, corpo docente altamente qualificado e projeto acadêmico diferenciado com uso de metodologias ativas de ensino. A Una também contribui para democratização do Ensino Superior ao disponibilizar uma oferta de cursos digitais com diversos polos de educação.
