Banda de tambaqui com beurre blanc de tucupi é a sugestão especial da casa para celebrar a data, em 11 de maio
No próximo domingo, 11 de maio, o Terraço Niê convida as famílias a celebrarem o Dia das Mães com uma vista deslumbrante da cidade e uma experiência gastronômica exclusiva. Para a ocasião, o chef Victor Zulliani desenvolveu um prato inédito que será servido apenas nesta data: banda de tambaqui assada, acompanhada de mandioca cozida, beurre blanc de tucupi e legumes tostados. Servindo até três pessoas, a receita valoriza ingredientes brasileiros em uma combinação sofisticada e afetiva — ideal para compartilhar à mesa em um almoço especial.
Além da criação exclusiva para o Dia das Mães, a casa seguirá servindo seu menu completo, que inclui sugestões como o filé grelhado com risoto de queijo e roti de jabuticaba, o lombo de pirarucu com pesto de rúcula e farofa de dendê, e o delicado ravioli de boursain e abóbora com gremolata de pistache. A celebração também contará com música: o DJ Vini Santiago comanda a vibe do dia com um set especial para as famílias. Localizado no topo do edifício projetado por Oscar Niemeyer na Praça Sete, o Terraço Niê une gastronomia autoral, coquetelaria, arquitetura e uma das vistas mais impactantes da cidade, criando o cenário ideal para celebrar em grande estilo. As reservas para o Dia das Mães já estão abertas.
Serviço:
Terraço Niê
Endereço: P7 Criativo – Rua Rio de Janeiro, 471 – Centro
Funcionamento:
Segunda e terça: 11h30 às 19h
Quarta e quinta: 11h30 à 0h
Sexta e sábado: 11h30 às 3h
Domingo: 12h às 19h
Instagram: https://www.instagram.com/terraco.nie/
